Rosmarino oferece praticidade no dia a dia

Defronte para um dos cartões­-postais da cidade – a gótica Igreja Cristo Rei –, o restaurante Rosmari­no desfruta de um prestígio constru­ído a partir da mescla de sabores e texturas de sua culinária.

E isso está muito ligado ao traba­lho do chef e proprietário da casa, José Carlos da Silva Teles, mais conhecido como Zé ou Português – apelido relacionado, obviamente, a seu país natal. Muitos dos pratos hoje elogiados em seu estabeleci­mento foram aprendidos por meio de sua mãe, na infância. Zé aperfei­çoou seu ofício na Europa, onde por anos morou na Inglaterra, trabalhan­do com diversos chefs, até decidir vir ao Brasil para abrir seu próprio negócio. Com quase 15 anos de atuação – aniversário a ser celebra­do em junho do próximo ano –, o Rosmarino hoje destaca-se por seus peixes, bacalhau – muito procurado pelos amantes da iguaria que os portugueses sabem preparar como poucos –, frutos do mar, carnes gre­lhadas na brasa, entre outros pra­tos, que podem ser apreciados no buffet de segunda a segunda, ao meio-dia. Essa comodidade ofe­recida pelo atendimento todos os dias da semana, além de fidelizar o público, proporciona praticidade ao dia a dia. Além do restaurante, com o passar do tempo foi incorporada ao espaço uma hamburgueria, com hambúrgueres grelhados na brasa e confeccionados pelo próprio chef, garantindo qualidade e um sabor especial.

O Rosmarino está localizado na Avenida Dr. Casagrande, 582, no bairro Cidade Alta. Mais informa­ções podem ser obtidas pelo tele­fone (54) 3454.1778 ou acessadas pelo facebook.com/restauranteros­marino